Zašto pripremiti sendvič sa piletinom i curryjem
Ovaj recept nudi savršen balans između kremastog namaza i prženog mesa. Sendvič sa piletinom i curryjem se priprema brzo pa je pogodan za zaposlene osobe. Curry začin daje specifičnu boju i miris koji podižu cijelo jelo na viši nivo. Možete ga prilagoditi svom ukusu dodavanjem različitog svježeg povrća.
Korak po korak: sendvič sa piletinom i curryjem
Priprema mesa: Operite meso i isecite ga na tanke trake ili kockice. Posolite piletinu i dodajte polovinu curry začina kako bi meso upilo aromu. Zagrejte tiganj sa malo ulja na srednjoj temperaturi.
Prženje piletine: Stavite piletinu u tiganj i pržite dok ne dobije zlatnu boju sa svih strana. To obično traje oko deset minuta zavisno od debljine komada. Sklonite meso sa vatre i ostavite da se malo prohladi.
Pravljenje sosa: U maloj posudi pomešajte majonezu sa ostatkom curry praha dok smesa ne postane ujednačena. Isecite crveni luk na tanke kolutove i operite listove zelene salate. Pripremite hljeb ili pecivo tako što ćete ga prerezati na pola.
Sklapanje sendviča: Unutrašnjost peciva premažite pripremljenim sosom od majoneze i curryja. Poređajte listove salate, zatim prženo meso i na kraju kolutove luka. Preklopite gornjim delom hljeba i poslužite odmah.
Korisni savjeti za pripremu sendvič sa piletinom i curryjem
Ako želite laganiju verziju, majonezu možete zameniti gustim grčkim jogurtom. Pileće meso će biti sočnije ako ga ostavite u marinadi desetak minuta pre pečenja. Sendvič sa piletinom i curryjem možete obogatiti i kriškama svježe jabuke za dodatnu hrskavost. Birajte kvalitetan curry prah jer on najviše utiče na konačni ukus jela.
Pecivo možete kratko tostirati u tiganju gde se peklo meso radi boljeg ukusa. Ako planirate nositi sendvič na posao, sos spakujte odvojeno i namažite ga neposredno pre jela. Na taj način će hljeb ostati svjež i neće postati previše mekan.
Više ideja možete pronaći ovdje:
club sendvič sa puretinom,
ražene zemičke ili
slana pita sa govedinom.
