Zašto je torta od mrkve u fritezi na vrući zrak popularan recept
Torta od mrkve u fritezi na vrući zrak peče se brže nego u običnoj pećnici. Kruženje toplog zraka čini da ivice postanu blago hrskave dok sredina ostaje potpuno sočna. Mrkva daje prirodnu slatkoću i vlažnost svakom zalogaju. Ovaj način pečenja štedi struju i ne zagrijava cijelu kuhinju.
Kako pripremiti torta od mrkve u fritezi na vrući zrak
Priprema smjese: Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta i svijetla. Polako sipajte ulje uz stalno miješanje kako bi se sastojci sjedinili. Dodajte rendanu mrkvu i kratko promiješajte kašikom. Ova baza će osigurati da kolač bude mekan.
Suhi sastojci: U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i cimet. Postepeno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu i lagano sjedinite. Na samom kraju ubacite sjeckane orahe ako volite malo hrskavosti u biskvitu. Pazite da ne miješate predugo kako tijesto ne bi postalo žilavo.
Pečenje u fritezi: Obložite kalup papirom za pečenje i ulijte pripremljenu smjesu. Postavite kalup u korpu uređaja i podesite temperaturu na 160 stepeni. Pecite oko 30 minuta dok čačkalica ne izađe čista iz sredine.
Hlađenje i serviranje: Pažljivo izvadite kalup i ostavite da se potpuno ohladi prije vađenja. Po želji možete premazati tortu kremom od sira ili samo posuti šećerom u prahu. Režite na kriške i poslužite uz omiljeni napitak.
Savjeti za pripremu torta od mrkve u fritezi na vrući zrak
Uvijek koristite sitno izrendanu mrkvu jer će se tako bolje rasporediti kroz tijesto. Ako primijetite da torta od mrkve u fritezi na vrući zrak prebrzo tamni na vrhu, slobodno je prekrijte aluminijskom folijom. Vodite računa da kalup ne dodiruje grijače na vrhu uređaja.
Orahe možete prethodno malo tostirati za jaču aromu. Provjerite spremnost par minuta prije kraja jer se jačina uređaja može razlikovati. Najbolje je pustiti kolač da miruje desetak minuta u kalupu nakon pečenja.
Možete probati i
prokulice u fritezi na vrući zrak,
burgeri od graha u fritezi na vrući zrak ili
kiš u fritezi na vrući zrak.
