Početna » Air fryer » Štapići halloumija u fritezi na vrući zrak

Štapići halloumija u fritezi na vrući zrak

Name: Štapići halloumija u fritezi na vrući zrak
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcija
Cuisine: Štapići halloumija u fritezi na vrući zrak
Ingredients: 250 g halloumi sira; 1 kašika maslinovog ulja; 1 kašičica sušenog origana; 0.5 kašičice bijelog luka u prahu; 0.25 kašičice bibera

Štapići halloumija u fritezi na vrući zrak predstavljaju brz i ukusan način pripreme ovog poznatog kiparskog sira. Ovakva priprema osigurava hrskavu vanjsku koricu dok unutrašnjost ostaje mekana i topla. Za razliku od prženja u tavi, ovdje nije potrebna velika količina masnoće. Idealan su izbor za sve koji traže jednostavan međuobrok ili prilog glavnom jelu.

Domaći Recepti

★★★★★

4.6 (60 ocjena)

Podijelite recept ovdje

Zašto izabrati štapići halloumija u fritezi na vrući zrak

Ovi štapići halloumija u fritezi na vrući zrak pripremaju se bez prskanja ulja i nereda u kuhinji. Sir zadržava svoj karakterističan oblik i teksturu bez lijepljenja za posuđe. Toplina struji oko svakog komadića pa je rezultat ujednačena boja i hrskavost. Cijeli proces traje manje od petnaest minuta što je savršeno za brze obroke.

Uputstvo za pripremu štapići halloumija u fritezi na vrući zrak

1. korak

Priprema sira: Izvadite halloumi sir iz pakovanja i temeljito ga obrišite papirnim ubrusom kako biste uklonili višak vlage. Narežite sir na štapiće debljine otprilike jedan centimetar. Trudite se da svi komadi budu podjednake veličine radi ravnomjernog pečenja.

2. korak

Začinjavanje štapića: Stavite narezane štapiće sira u posudu i prelijte ih jednom kašikom maslinovog ulja. Dodajte sušeni origano, bijeli luk u prahu i biber po ukusu. Lagano promiješajte rukama ili kašikom pazeći da začini prekriju svaki dio sira.

3. korak

Pečenje u uređaju: Zagrijte fritezu na 200 stepeni. Složite štapiće u korpu tako da između njih ostane dovoljno mjesta za strujanje zraka. Pecite dok štapići halloumija u fritezi na vrući zrak ne postanu zlatno smeđi i hrskavi.

4. korak

Posluživanje jela: Gotov sir izvadite iz korpe odmah nakon pečenja kako bi ostao hrskav. Poslužite ih tople uz omiljeni sos poput jogurta sa začinskim biljem ili slatkog čili umaka. Najbolji su dok su svježe pripremljeni.

Važni savjeti za pripremu štapići halloumija u fritezi na vrući zrak

Najvažniji korak za hrskavost je da sir bude potpuno suh prije nego što dodate ulje. Vlaga na površini sira može spriječiti stvaranje one prepoznatljive hrskave korice. Kada pripremate štapići halloumija u fritezi na vrući zrak, nemojte pretrpavati korpu jer zrak mora slobodno kružiti.

Ako želite dodatnu aromu, u ulje možete dodati malo dimljene paprike ili limunove korice. Halloumi je sam po sebi slan pa budite oprezni s dodavanjem soli. Na pola pečenja možete protresti korpu da se sir ravnomjerno ispeče sa svih strana. Ako vam ostane višak sira, možete ga kratko podgrijati u fritezi prije sljedećeg jela.

Pogledajte i ove recepte: tost sa šunkom i sirom u fritezi na vrući zrak, paprike u fritezi na vrući zrak ili svinjska rebra s hrskavom kožicom u fritezi na vrući zrak.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

250 g halloumi sira
1 kašika maslinovog ulja
1 kašičica sušenog origana
0.5 kašičice bijelog luka u prahu
0.25 kašičice bibera

Vrijeme kuhanja

Kuhinjski pribor

Nož za rezanje
Daska za sječenje
Mala posuda za miješanje
Friteza na vrući zrak

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrijednost:1925 kJ / 460 kcal
Masti:39 g
od toga zasićene masti:20 g
Ugljikohidrati:3 g
od toga šećeri:1 g
Proteini:30 g
Vlakna:1 g
Sol:3.8 g

Ljudi također pitaju

Mogu li se štapići halloumija u fritezi na vrući zrak praviti bez ulja?

Moguće je peći sir i bez ulja jer je halloumi prirodno mastan, ali mala količina ulja pomaže da začini bolje prionu. Uz kašiku ulja će ovi štapići halloumija u fritezi na vrući zrak imati mnogo ljepšu teksturu i boju. Ulje također sprječava eventualno lijepljenje sira za dno korpe.

Koliko se dugo peku štapići halloumija u fritezi na vrući zrak?

Uobičajeno vrijeme pečenja je između 8 i 10 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Važno je provjeriti boju sira nakon 6 minuta jer brzina pečenja ovisi o snazi vašeg uređaja. Štapići su gotovi kada postanu zlatni i dobiju čvrstu koricu.

Koliko vremena je potrebno za Štapići halloumija u fritezi na vrući zrak?

Štapići halloumija u fritezi na vrući zrak je obično gotov za oko 10 minuta. Vreme može malo da zavisi od količine i načina pripreme. Na kraju proverite teksturu.