Zašto probati kockice slanine u fritezi na vrući zrak
Glavni razlog je što kockice slanine u fritezi na vrući zrak postaju ravnomjerno pečene sa svih strana. Ne morate stajati pored šporeta i paziti da masnoća prska po cijeloj kuhinji. Friteza zadržava sav miris unutra i olakšava kasnije čišćenje posuđa. Slanina ostaje veoma hrskava i ukusna za jelo.
Kako pripremiti kockice slanine u fritezi na vrući zrak
Rezanje: Slaninu prvo isijecite na tanke šnite a zatim na kockice jednake veličine. Važno je da komadi budu slični kako bi se ravnomjerno ispekli u isto vrijeme.
Priprema: Zagrijte uređaj na sto osamdeset stepeni nekoliko minuta prije stavljanja hrane. Stavite isječene komade u korpu friteze pazeći da ne budu previše nagomilani.
Pečenje: Pecite dok kockice slanine u fritezi na vrući zrak ne postanu zlatne i hrskave. Tokom pečenja jednom protresite korpu kako bi topli zrak dospio do svakog komadića.
Posluživanje: Gotovu slaninu izvadite na papirni ubrus da upije preostalu masnoću. Poslužite odmah dok je toplo uz vaše omiljeno jelo ili salatu.
Važni savjeti za pripremu kockice slanine u fritezi na vrući zrak
Kada se pripremaju kockice slanine u fritezi na vrući zrak vrijeme kuhanja može varirati zavisno od debljine komada. Ako volite jako hrskavu slaninu produžite pečenje za dvije minute. Pazite da ne prepunite korpu jer zrak mora slobodno kružiti između kockica. Ako pečete veću količinu najbolje je da to uradite u dvije ture.
Masnoća koja se skupi na dnu friteze može se sačuvati za druge recepte. Prije pečenja možete dodati malo bibera ili paprike za intenzivniji okus. Uvijek koristite kvalitetnu dimljenu slaninu radi boljeg mirisa i arome.
Možda će vam se svidjeti i
kriške krompira u fritezi na vrući zrak,
pileći burger u fritezi na vrući zrak ili
čips od kelja u fritezi na vrući zrak.
