Zašto izabrati tjestenina iz jednog lonca sa piletinom
Ovaj način pripreme omogućava da se svi ukusi savršeno spoje dok se sastojci kuhaju zajedno. Tjestenina iz jednog lonca sa piletinom je praktična jer zahtijeva osnovne namirnice koje većina nas već ima u kuhinji. Jelo je kremasto i sočno bez potrebe za previše dodatne masnoće. Idealno je za zaposlene osobe i sve koji žele topli obrok bez mnogo truda.
Kako pripremiti tjestenina iz jednog lonca sa piletinom
Priprema mesa: Prvo isijecite piletinu na manje kockice ujednačene veličine. Zagrijte ulje u loncu i kratko propržite piletinu dok ne dobije svijetlu boju sa svih strana. Izvadite meso na tanjir i ostavite ga sa strane dok pripremate povrće.
Dinstanje povrća: U isti lonac dodajte sitno sjeckani crveni luk i papriku narezanu na kockice. Dinstajte povrće nekoliko minuta dok luk ne postane staklast i mekan. Pred kraj dodajte usitnjeni bijeli luk kako bi pustio svoju aromu ali pazite da ne zagori.
Kuhanje tjestenine: Vratite piletinu u lonac i dodajte suhu tjesteninu direktno iz vrećice. Prelijte sve pasiranim paradajzom i temeljcem tako da tečnost prekrije sve sastojke u loncu. Dodajte so i začine pa sve dobro promiješajte kako se ništa ne bi zalijepilo za dno.
Završetak jela: Poklopite lonac i kuhajte na laganoj vatri oko dvadeset minuta uz povremeno miješanje. Kada tjestenina upije tečnost i postane mekana jelo je gotovo. Poslužite odmah dok je toplo uz malo svježeg peršuna po želji.
Dodatni savjeti za pripremu tjestenina iz jednog lonca sa piletinom
Da bi vaša tjestenina iz jednog lonca sa piletinom bila savršena pazite na količinu tečnosti tokom kuhanja. Ako primijetite da tjestenina još nije kuhana a tečnost je isparila slobodno dodajte još malo tople vode.
Preporučuje se korištenje tjestenine od tvrde pšenice jer ona bolje zadržava oblik tokom ovakvog načina pripreme. Možete dodati i šaku svježeg špinata na samom kraju za dodatnu boju i vitamine. Jelo će biti još ukusnije ako ga ostavite da odstoji pet minuta prije samog serviranja kako bi se sos dodatno zgusnuo.
Možete probati i
panirani svinjski kotleti,
romb sa maslacem od kapara ili
jakobove kapice na roštilju.
