Početna » Perad » Piletina » Marinirani pileći bataci

Marinirani pileći bataci

Name: Marinirani pileći bataci
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 4 porcija
Cuisine: Marinirani pileći bataci
Ingredients: 800 g pilećih bataka; 3 kašike ulja; 1 kašičica soli; 0.5 kašičice bibera; 1 kašičica crvene paprike; 2 čna bijelog luka; 1 kašičica senfa

Marinirani pileći bataci su odličan izbor za brz i ukusan porodični ručak. Piletina postaje vrlo mekana i sočna zahvaljujući jednostavnoj mješavini začina i ulja. Ova priprema ne zahtijeva puno vremena u kuhinji jer se bataci sami peku u rerni. Poslužite ih uz pečeni krompir ili svježu salatu po želji.

Domaći Recepti

★★★★★

4.6 (61 ocjena)

Podijelite recept ovdje

Zašto izabrati marinirani pileći bataci

Marinirani pileći bataci su vrlo ekonomični i laki za pripremu svakog dana. Marinada prodire duboko u piletinu i daje joj bogat ukus koji svi vole. Pečenje u rerni osigurava da kožica bude hrskava dok unutrašnjost ostaje sočna. Ovo jelo je savršeno za zaposlene ljude koji žele kvalitetan obrok bez mnogo muke.

Uputstvo za pripremu marinirani pileći bataci

1. korak

Priprema začina: U maloj zdjelici pomiješajte ulje, so, biber, crvenu papriku, sitno sjeckani bijeli luk i senf. Dobro sjedinite sve sastojke dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Ova mješavina će dati piletini potrebnu sočnost i lijepu boju tokom pečenja.

2. korak

Obrada piletine: Operite i osušite batake pa ih stavite u veću posudu. Prelijte pripremljenu marinadu preko piletine i rukama dobro utrljajte u svaki komad. Ostavite da ovi marinirani pileći bataci odstoje barem pola sata u frižideru kako bi upili sve ukuse.

3. korak

Priprema pečenja: Zagrijte rernu na 200 stepeni. Tepsiju obložite papirom za pečenje i poredajte batake tako da se ne dodiruju previše. Preostalu tečnost iz posude prelijte preko piletine prije nego što je stavite u rernu.

4. korak

Završnica jela: Pecite batake oko 45 minuta dok ne postanu zlatni i hrskavi. Na polovini vremena ih možete okrenuti da se ravnomjerno ispeku sa svih strana. Izvadite ih iz rerne i pustite da odstoje nekoliko minuta prije serviranja.

Savjeti za pripremu marinirani pileći bataci

Za najbolji ukus ostavite piletinu u marinadi nekoliko sati ili čak preko noći. Ako želite pikantniju varijantu, slobodno dodajte malo ljute paprike u smjesu. Marinirani pileći bataci će biti još bolji ako ih pečete na rešetki iznad tepsije. Na taj način će topli vazduh kružiti oko njih i kožica će biti ravnomjerno hrskava.

Možete dodati i malo limunovog soka u marinadu za svježiji ukus. Ako primijetite da bataci prebrzo tamne, pokrijte tepsiju aluminijskom folijom na kratko. Piletina je gotova kada sokovi koji izlaze iz nje budu potpuno bistri.

Više ideja možete pronaći ovdje: teleći kare sa lisičarkama, ebi tempura ili list à la meunière.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

800 g pilećih bataka
3 kašike ulja
1 kašičica soli
0.5 kašičice bibera
1 kašičica crvene paprike
2 čna bijelog luka
1 kašičica senfa

Vrijeme kuhanja

Kuhinjski pribor

Posuda za miješanje
Tepsija za pečenje
Papir za pečenje
Mala zdjelica za marinadu

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrijednost:2029 kJ / 485 kcal
Masti:38 g
od toga zasićene masti:9 g
Ugljikohidrati:2 g
od toga šećeri:1 g
Proteini:34 g
Vlakna:1 g
Sol:1.5 g

Ljudi također pitaju

Koliko dugo se peku marinirani pileći bataci u rerni?

Marinirani pileći bataci se peku oko 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Vrijeme zavisi od veličine bataka i jačine rerne ali je bitno da dobiju zlatnu boju.

Mogu li se marinirani pileći bataci pripremiti unaprijed?

Da, marinirani pileći bataci su još bolji ako odstoje u frižideru nekoliko sati. Najbolje je da piletina upija začine barem 30 minuta prije samog procesa pečenja.

Koji prilozi najbolje idu uz pečene batake?

Uz piletinu iz rerne najbolje odgovara pečeni krompir ili riža sa povrćem. Svježa salata od krastavaca ili kupusa takođe odlično dopunjuje ovaj ukusni obrok.