Početna » Riba i morski plodovi » Tunjevina » Ljuta salata od tunjevine

Ljuta salata od tunjevine

Name: Ljuta salata od tunjevine
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcija
Cuisine: Ljuta salata od tunjevine
Ingredients: 2 konzerve tunjevine u komadima; 1 crveni luk; 2 ljute papričice; 100 grama kukuruza šećerca; 1 kašika majoneze; 1 kašika grčkog jogurta; 1 kašičica limunovog soka; Prstohvat soli; Prstohvat bibera

Ljuta salata od tunjevine je brz i ukusan obrok koji se priprema za samo nekoliko minuta. Ova salata je idealna za lagani ručak ili večeru kada nemate puno vremena za kuhanje. Kombinacija ribe i ljutih začina daje poseban ukus koji će vas zasititi. Možete je poslužiti uz tostirani hljeb ili kao punjenje za tortilje.

Domaći Recepti

★★★★★

4.7 (49 ocjena)

Podijelite recept ovdje

Zašto izabrati ljuta salata od tunjevine

Ljuta salata od tunjevine nudi savršen spoj zdravih proteina i pikantnih dodataka. Priprema je izuzetno jednostavna jer ne zahtijeva paljenje štednjaka ili dugotrajnu obradu namirnica. Sastojci su dostupni u svakoj prodavnici i vjerovatno ih već imate u svojoj kuhinji. Ovo jelo je odličan izbor za sve koji vole ljutu hranu i praktične recepte.

Jednostavni koraci za pripremu ljuta salata od tunjevine

1. korak

Priprema tunjevine: Otvorite konzerve tunjevine i dobro ocijedite višak ulja ili vode. Stavite komade ribe u veću zdjelu i lagano ih usitnite viljuškom. Pazite da komadi ne budu previše sitni kako bi salata zadržala teksturu.

2. korak

Sjeckanje povrća: Operite ljute papričice i očistite ih od sjemenki pa ih isijecite na sitne kockice. Ogulite crveni luk i narežite ga što sitnije možete. Dodajte luk i papričice u zdjelu sa tunjevinom zajedno sa ocijeđenim kukuruzom.

3. korak

Pravljenje dresinga: U maloj posudi pomiješajte majonezu, grčki jogurt i limunov sok. Dodajte so i biber po svom ukusu i dobro sjedinite smjesu. Ovaj preliv će povezati sve sastojke i dati kremastu strukturu salati.

4. korak

Miješanje i serviranje: Prelijte pripremljeni dresing preko tunjevine i povrća u velikoj zdjeli. Sve polako promiješajte kašikom dok se sastojci ravnomjerno ne rasporede. Poslužite odmah ili ostavite u frižideru da se malo ohladi prije konzumacije.

Savjeti za pripremu ljuta salata od tunjevine

Ako želite da ljuta salata od tunjevine bude još svježija, dodajte malo sitno sjeckanog peršuna ili svježeg kopra. Umjesto obične majoneze možete koristiti posnu varijantu ako postite ili želite laganiji obrok. Ukoliko volite intenzivniju ljutinu, ostavite sjemenke u papričicama prije sjeckanja.

Salata će biti ukusnija ako je ostavite deset minuta u frižideru da se ukusi prožmu. Možete dodati i malo sitno sjeckanih kiselih krastavaca za dodatnu hrskavost. Ova salata se odlično slaže sa integralnim krekerima ili svježim listovima zelene salate.

Pogledajte i ove recepte: kremasta supa od kozica, umak za divljač ili svježe cijeđen sok.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

2 konzerve tunjevine u komadima
1 crveni luk
2 ljute papričice
100 grama kukuruza šećerca
1 kašika majoneze
1 kašika grčkog jogurta
1 kašičica limunovog soka
Prstohvat soli
Prstohvat bibera

Vrijeme kuhanja

Kuhinjski pribor

Zdjela za miješanje
Nož za sjeckanje
Daska za rezanje
Kašika

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrijednost:1088 kJ / 260 kcal
Masti:14 g
od toga zasićene masti:2 g
Ugljikohidrati:12 g
od toga šećeri:3 g
Proteini:24 g
Vlakna:2 g
Sol:550 mg

Ljudi također pitaju

Koliko dugo može stajati ljuta salata od tunjevine u frižideru?

Ljuta salata od tunjevine može se čuvati u frižideru do dva dana. Važno je da bude u dobro zatvorenoj posudi kako ne bi poprimila mirise druge hrane. Prije serviranja je ponovo lagano promiješajte.

Može li se ljuta salata od tunjevine pripremiti bez majoneze?

Majonezu u potpunosti možete zamijeniti većom količinom grčkog jogurta ili pavlake. Tako će ljuta salata od tunjevine biti manje kalorična a i dalje vrlo kremasta. Ukus će biti malo blaži i osvježavajući.

Koliko vremena je potrebno za Ljuta salata od tunjevine?

Ljuta salata od tunjevine je obično gotov za oko 5 minuta. Vreme može malo da zavisi od količine i načina pripreme. Na kraju proverite teksturu.