Zašto vrijedi pripremiti pržena riža sa piletinom
Ovaj recept je savršen za brzi ručak ili večeru tokom radne sedmice. Pržena riža sa piletinom omogućava vam da potrošite povrće koje imate u frižideru. Priprema ne zahtijeva puno kulinarskog znanja. Sastojci su lako dostupni i prilično jeftini.
4 koraka za pripremu pržena riža sa piletinom
Priprema sastojaka: Narežite pileća prsa na manje kocke. Očistite mrkvu i luk te ih nasjeckajte na sitne komade. Spremite kuhanu rižu i grašak sa strane kako bi vam sve bilo pri ruci.
Prženje mesa: Zagrijte jednu kašiku ulja u velikoj tavi. Dodajte piletinu i pržite je dok ne dobije zlatnu boju sa svih strana. Izvadite meso iz tave i ostavite ga na tanjuru.
Kuhanje povrća i jaja: U istu tavu dodajte preostalo ulje luk i mrkvu. Pržite nekoliko minuta dok povrće ne omekša a zatim dodajte grašak. Gurnite povrće na jednu stranu tave i razbijte jaja na prazan prostor. Miješajte jaja dok se ne ispeku.
Spajanje jela: Vratite piletinu u tavu i dodajte kuhanu rižu. Prelijte sve soja sosom i dobro promiješajte. Pržite još nekoliko minuta dok se svi sastojci ne zagriju i povežu. Poslužite odmah.
Važni savjeti za pripremu pržena riža sa piletinom
Za najbolji rezultat uvijek koristite hladnu kuhanu rižu od prethodnog dana. Svježa topla riža može postati ljepljiva tokom prženja u tavi.
Ako je riža previše suha možete dodati sasvim malo vode ili pilećeg temeljca. Pržena riža sa piletinom trpi razne dodatke pa slobodno ubacite kukuruz ili papriku ako to volite.
Važno je da tavu dobro zagrijete prije dodavanja sastojaka. Na taj način ćete dobiti lijepu teksturu jela umjesto da se sastojci samo kuhaju u vlastitom soku.
Možete probati i
losos na roštilju,
pržena kolja ili
hljeb iz kalupa.
