Početna » Air fryer » Kupus u fritezi na vrući zrak

Kupus u fritezi na vrući zrak

Name: Kupus u fritezi na vrući zrak
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcija
Cuisine: Kupus u fritezi na vrući zrak
Ingredients: 800 grama kupusa narezanog na kriške; 30 mililitara maslinovog ulja; 5 grama soli; 2 grama bibera; 5 grama bijelog luka u prahu; 5 grama slatke paprike

Kupus u fritezi na vrući zrak je odličan način da pripremite brzo i zdravo povrće. Ovaj recept zahtijeva vrlo malo ulja a rezultat je hrskav i ukusan obrok. Možete ga poslužiti kao prilog uz meso ili kao laganu večeru. Priprema je jednostavna i ne oduzima puno vremena u kuhinji.

Domaći Recepti

★★★★★

4.7 (10 ocjena)

Podijelite recept ovdje

Dobri razlozi da pripremite kupus u fritezi na vrući zrak

Kupus u fritezi na vrući zrak postaje ravnomjerno pečen i zadržava svoju prirodnu slatkoću. Topao vazduh cirkuliše oko komada povrća pa ivice postaju hrskave dok unutrašnjost ostaje mekana. Ovakva priprema je mnogo brža nego pečenje u klasičnoj rerni. Potrebno je samo nekoliko osnovnih začina da dobijete vrhunski ukus.

Uputstvo za pripremu kupus u fritezi na vrući zrak

1. korak

Priprema povrća: Operite kupus i skinite vanjske listove ako su oštećeni. Narežite glavicu na kriške debljine oko dva centimetra pazeći da korijen drži listove na okupu. Stavite komade u veliku zdjelu.

2. korak

Začinjavanje: Prelijte maslinovo ulje preko povrća u zdjeli. Dodajte so, biber, bijeli luk u prahu i slatku papriku. Pažljivo promiješajte rukama da svaki komad bude prekriven začinima.

3. korak

Pečenje: Zagrijte uređaj na dvjesto stepeni nekoliko minuta. Složite začinjeni kupus u korpu friteze u jednom sloju. Pecite desetak minuta dok ivice ne postanu tamnije i hrskave.

4. korak

Okretanje i serviranje: Pažljivo okrenite komade na drugu stranu nakon polovine vremena. Pecite još pet minuta dok kupus u fritezi na vrući zrak ne bude potpuno gotov. Poslužite odmah dok je toplo uz omiljeni umak.

Moji savjeti za pripremu kupus u fritezi na vrući zrak

Važno je da ne prenatrpate korpu kako bi vazduh mogao slobodno kružiti. Ako imate veću količinu povrća pecite ga u nekoliko tura. Kupus u fritezi na vrući zrak će biti najukusniji ako su kriške slične debljine. Možete dodati i malo parmezana pred kraj pečenja za bogatiji ukus.

Ako volite pikantniju hranu dodajte malo tucane ljute paprike u mješavinu začina. Pazite da ne uklonite sav korijen jer on drži listove da se ne raspadnu tokom pečenja.

Više ideja možete pronaći ovdje: danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak, pečena zobena kaša u fritezi na vrući zrak ili brie u lisnatom tijestu u fritezi na vrući zrak.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

800 grama kupusa narezanog na kriške
30 mililitara maslinovog ulja
5 grama soli
2 grama bibera
5 grama bijelog luka u prahu
5 grama slatke paprike

Vrijeme kuhanja

Kuhinjski pribor

Friteza na vrući zrak
Daska za rezanje
Nož
Velika zdjela za miješanje

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrijednost:460 kJ / 110 kcal
Masti:7.5 g
od toga zasićene masti:1 g
Ugljikohidrati:12 g
od toga šećeri:6 g
Proteini:2.5 g
Vlakna:5 g
Sol:1.3 g

Ljudi također pitaju

Koliko se dugo peče kupus u fritezi na vrući zrak?

Kupus u fritezi na vrući zrak obično se peče između petnaest i dvadeset minuta na temperaturi od dvjesto stepeni. Vrijeme može varirati zavisno od debljine kriški i jačine vašeg uređaja. Preporučuje se da provjerite hrskavost nakon deset minuta.

Kako da kupus u fritezi na vrući zrak bude hrskav?

Da bi kupus u fritezi na vrući zrak bio hrskav važno je da kriške dobro premažete uljem. Nemojte stavljati previše komada odjednom u korpu jer će se povrće onda dinstati umjesto peći. Visoka temperatura i cirkulacija vazduha osiguravaju hrskave ivice.

Koji su najbolji začini za pečeni kupus?

Pored soli i bibera bijeli luk u prahu i crvena paprika daju odličnu aromu ovom jelu. Možete eksperimentisati sa sušenim začinskim biljem poput majčine dušice ili ruzmarina. Limunov sok iscijeđen preko gotovog jela će dodatno osvježiti ukus povrća.