Zašto pripremiti tost sa sirom u fritezi na vrući zrak
Tost sa sirom u fritezi na vrući zrak zahtijeva vrlo malu količinu masnoće za postizanje savršene teksture. Vrući zrak koji kruži unutar uređaja ravnomjerno peče hljeb sa svih strana bez opasnosti da jedna strana zagori. Sir unutar sendviča ostaje sočan i rastezljiv što je ključ svakog dobrog tosta. Čišćenje nakon pripreme je minimalno jer nema prskanja masnoće po šporetu.
Jednostavni koraci za pripremu tost sa sirom u fritezi na vrući zrak
Priprema hljeba: Uzmite šnite hljeba i jednu stranu svake šnite tanko premažite puterom koji je prethodno omekšao na sobnoj temperaturi. Puter će tokom pečenja dati hljebu zlatnu boju i prepoznatljivu hrskavost. Okrenite šnite tako da strana sa puterom bude okrenuta prema dolje na radnoj površini.
Punjenje sirom: Na suhu stranu hljeba rasporedite narendani sir ili kriške sira tako da prekriju cijelu površinu. Pospite sa malo origana po želji kako biste obogatili ukus sendviča. Preklopite drugom šnitom hljeba tako da strana premazana puterom ostane na vrhu.
Pečenje sendviča: Pažljivo stavite pripremljeni tost sa sirom u fritezi na vrući zrak u korpu uređaja. Podesite temperaturu na 180 stepeni i pecite oko pet minuta dok hljeb ne postane hrskav. Na polovini vremena možete okrenuti sendvič špatulom ako želite da obje strane budu identično zapečene.
Služenje jela: Izvadite gotov tost iz korpe kada vidite da je sir počeo polako da curi sa strana. Ostavite ga da odstoji pola minute kako bi se sir malo smirio prije nego što ga presječete. Poslužite toplo uz jogurt, kečap ili svježu salatu po vašem izboru.
Važni savjeti za pripremu tost sa sirom u fritezi na vrući zrak
Za najbolji tost sa sirom u fritezi na vrući zrak birajte kvalitetan hljeb koji nije previše tanak kako se ne bi previše isušio. Možete miješati različite vrste sira za složeniji ukus, kao što su mocarela za rastezljivost i čedar za oštrinu. Ako primijetite da strujanje zraka pomjera gornju šnitu hljeba, slobodno je pričvrstite čačkalicom na sredini.
Pazite da ne stavljate previše putera jer hljeb može postati premekan umjesto hrskav. Uvijek ostavite malo prostora između dva sendviča u korpi kako bi zrak mogao slobodno cirkulisati. Ako želite dodatnu aromu, unutrašnju stranu hljeba možete premazati sa malo senfa. Redovno provjeravajte boju hljeba tokom zadnjih minuta pečenja jer friteze različite snage mogu raditi različitom brzinom.
Više ideja možete pronaći ovdje:
smrznute danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak,
komadi piletine u fritezi na vrući zrak ili
kiflice s cimetom u fritezi na vrući zrak.
