Početna » Air fryer » Kiš u fritezi na vrući zrak

Kiš u fritezi na vrući zrak

Name: Kiš u fritezi na vrući zrak
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcija
Cuisine: Kiš u fritezi na vrući zrak
Ingredients: 1 komad lisnatog tijesta; 3 jaja; 150 mililitara vrhnja za kuhanje; 100 grama narezane šunke; 100 grama rendanog sira; 1 šaka svježeg špinata; 2 grama soli; 1 gram bibera

Kiš u fritezi na vrući zrak je odličan izbor za brz i ukusan doručak ili lagani ručak. Ova verzija klasičnog francuskog jela priprema se mnogo brže nego u običnoj rerni. Korica postaje savršeno hrskava dok unutrašnjost ostaje mekana i kremasta. Možete ga prilagoditi sastojcima koje već imate u frižideru.

Domaći Recepti

★★★★★

4.7 (54 ocjene)

Podijelite recept ovdje

Šta čini kiš u fritezi na vrući zrak dobrim izborom

Kiš u fritezi na vrući zrak štedi vaše vrijeme jer ne morate dugo čekati da se uređaj zagrije. Manja posuda omogućava ravnomjerno pečenje fila i tijesta sa svih strana. Ovakva priprema troši manje struje i idealna je za manje porcije. Rezultat je jelo koje je jednako ukusno kao i ono iz tradicionalne rerne.

Kako pripremiti kiš u fritezi na vrući zrak

1. korak

Priprema tijesta: Obložite mali kalup za pečenje lisnatim tijestom i odrežite višak sa ivica. Izbockajte dno tijesta viljuškom kako se ne bi previše podiglo tokom pečenja. Stavite kalup u korpu uređaja.

2. korak

Pravljenje fila: U posudi razbijte jaja i pomiješajte ih sa vrhnjem za kuhanje. Dodajte so i biber pa sve dobro sjedinite. Ubacite sjeckanu šunku i špinat u smjesu.

3. korak

Punjenje kalupa: Prelijte pripremljenu smjesu od jaja preko tijesta u kalupu. Pospite rendani sir ravnomjerno po cijeloj površini. Pazite da ne prepunite kalup kako se fil ne bi izlio.

4. korak

Pečenje jela: Pecite na temperaturi od 160 stepeni oko dvadeset minuta. Kiš u fritezi na vrući zrak je gotov kada fil postane čvrst i dobije zlatnu boju. Ostavite ga nekoliko minuta da se prohladi prije rezanja.

Savjeti za pripremu kiš u fritezi na vrući zrak

Za najbolji rezultat koristite sastojke koji su na sobnoj temperaturi. Ako želite hrskavije dno, možete kratko zapeći samo tijesto nekoliko minuta prije dodavanja fila.

Kiš u fritezi na vrući zrak možete praviti sa različitim vrstama sira poput gaude ili cheddara za jači ukus. Povrće poput špinata ili blitve prvo dobro ocijedite od viška vode. Nemojte peći na previsokoj temperaturi jer će površina brzo izgorjeti a unutrašnjost ostati živa.

Možete probati i danske pohovane svinjske pljeskavice u fritezi na vrući zrak, čokoladni fondan u fritezi na vrući zrak ili crveni kupus u fritezi na vrući zrak.