Početna » Air fryer » Pizza u fritezi na vrući zrak

Pizza u fritezi na vrući zrak

Name: Pizza u fritezi na vrući zrak
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1 porcija
Cuisine: Pizza u fritezi na vrući zrak
Ingredients: 1 gotova podloga za pizzu; 50 mililitara umaka od paradajza; 100 grama naribanog sira; 50 grama narezane salame; 1 kašičica sušenog origana; 1 kašika maslinovog ulja

Pizza u fritezi na vrući zrak predstavlja najbrži način da dođete do savršeno hrskavog obroka bez paljenja rerne. Ovaj mali uređaj omogućava da tijesto postane zlatnožuto, dok sir ostaje mekan i rastezljiv. Priprema je toliko jednostavna da je mogu savladati i početnici u kuhinji. Ovakva užina je idealna za momente kada želite nešto ukusno za kratko vrijeme.

Domaći Recepti

★★★★★

4.6 (43 ocjene)

Podijelite recept ovdje

Zašto je pizza u fritezi na vrući zrak popularan recept

Pizza u fritezi na vrući zrak peče se mnogo brže nego u tradicionalnoj rerni zbog koncentrisane toplote. Kruženje zraka unutar korpe osigurava da donja strana tijesta ne ostane gnjecava već postane veoma hrskava. Možete lako prilagoditi sastojke i napraviti manju porciju koja je dovoljna za jednu osobu. Uređaj se zagrijava gotovo trenutno, što dodatno skraćuje cijeli proces kuhanja.

Kako napraviti pizza u fritezi na vrući zrak

1. korak

Priprema podloge: Isijecite podlogu za pizzu tako da može komotno stati u korpu vašeg uređaja. Donju stranu tijesta lagano premažite maslinovim uljem kako bi korica postala što hrskavija tokom pečenja.

2. korak

Slaganje nadjeva: Premažite gornju stranu tijesta umakom od paradajza ali ostavite ivice prazne. Preko sosa ravnomjerno rasporedite naribani sir i složite listove salame po želji.

3. korak

Pečenje: Stavite pripremljeno tijesto u zagrijanu korpu uređaja na komad papira za pečenje. Pizza u fritezi na vrući zrak peče se na 200 stepeni oko osam minuta dok sir ne dobije boju.

4. korak

Završnica: Pažljivo izvadite gotov obrok iz korpe koristeći hvataljke ili lopaticu. Pospite origanom dok je sve još vruće, isijecite na komade i poslužite odmah dok je sir mekan.

Dodatni savjeti za pripremu pizza u fritezi na vrući zrak

Ako koristite svježe domaće tijesto, preporučuje se da ga prvo pečete samo tri minute bez ičega na vrhu. Tek nakon toga dodajte paradajz sos i ostale sastojke kako sredina ne bi ostala živa. Pizza u fritezi na vrući zrak može biti još bolja ako sir stavite ispod salame jer će tako ostati sočniji.

Nemojte pretrpavati površinu sa previše povrća jer ono pušta vodu koja može omekšati koricu. Papir za pečenje treba izrezati tačno prema veličini tijesta kako ne bi blokirao protok zraka sa strana. Lagano pritisnite sastojke rukom prije pečenja da ih ventilator ne bi pomjerio unutar uređaja. Uvijek pustite da gotov obrok odstoji minutu prije rezanja kako bi se sir stabilizovao.

Možda će vam se svidjeti i kajgana u fritezi na vrući zrak, pureći batak u fritezi na vrući zrak ili punjena pileća prsa u fritezi na vrući zrak.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

1 gotova podloga za pizzu
50 mililitara umaka od paradajza
100 grama naribanog sira gauda ili mozzarella
50 grama narezane salame
1 kašičica sušenog origana
1 kašika maslinovog ulja

Vrijeme kuhanja

Kuhinjski pribor

Friteza na vrući zrak
Papir za pečenje
Nož za sječenje

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrijednost:2720 kJ / 650 kcal
Masti:28 g
od toga zasićene masti:12 g
Ugljikohidrati:72 g
od toga šećeri:5 g
Proteini:25 g
Vlakna:4 g
Sol:1.8 g

Ljudi također pitaju

Koliko se dugo peče pizza u fritezi na vrući zrak?

Vrijeme pečenja obično iznosi između sedam i deset minuta na temperaturi od 200 stepeni. Ako volite jako hrskavu ivicu, možete produžiti pečenje za još jednu minutu uz stalni nadzor. Pizza u fritezi na vrući zrak je gotova čim sir počne da ključa i dobije zlatne mrlje.

Može li se zaleđena pizza u fritezi na vrući zrak peći direktno?

Zaleđena pizza se može pripremiti direktno ali je potrebno smanjiti temperaturu na 180 stepeni. Pečenje će u ovom slučaju trajati oko dvanaest minuta kako bi se unutrašnjost potpuno zagrijala. Ovako pripremljena pizza u fritezi na vrući zrak zadržava dobru teksturu korice.

Kako spriječiti da nadjev leti po fritezi?

Zbog snažnog ventilatora lagani sastojci poput salame mogu se pomjeriti sa tijesta. To možete spriječiti tako što ćete sir posuti preko salame ili lagano utisnuti sastojke u paradajz sos. Korištenje težih komada povrća na vrhu takođe pomaže da sve ostane na svom mjestu.