Zašto vrijedi pripremiti smrznuti pomfrit u fritezi na vrući zrak
Ovaj način pripreme štedi vrijeme i smanjuje nered u kuhinji. Vaš smrznuti pomfrit u fritezi na vrući zrak uvijek ispadne ravnomjerno pečen i predivne zlatne boje. Ne trebate čekati da se ulje u posudi zagrije ili brinuti o neugodnom prskanju. Samo ga ubacite, namjestite vrijeme pečenja i uživajte u hrskavom zalogaju uz omiljeni umak.
4 koraka za pripremu smrznuti pomfrit u fritezi na vrući zrak
Zagrijavanje friteze: Uključite fritezu na vrući zrak i ostavite je da se zagrije na odgovarajuću temperaturu nekoliko minuta. To će pomoći da pomfrit odmah počne da se peče i postane hrskav spolja.
Stavljanje pomfrita: Stavite smrznuti pomfrit u korpu friteze. Rasporedite ga u ravnomjernom sloju kako bi zrak mogao slobodno kružiti oko svakog komada.
Pečenje i miješanje: Pecite pomfrit na podešenoj temperaturi oko osam minuta. Zatim izvadite korpu i dobro je protresite kako bi se krompirići okrenuli i ravnomjerno ispekli sa svih strana.
Završetak pečenja i soljenje: Vratite korpu u fritezu i pecite još nekoliko minuta dok pomfrit ne dobije lijepu zlatnu boju. Kada je gotov prebacite ga u zdjelu i odmah posolite dok je još sasvim vruć.
Najbolji savjeti za pripremu smrznuti pomfrit u fritezi na vrući zrak
Da bi vaš smrznuti pomfrit u fritezi na vrući zrak bio savršen nemojte prepuniti korpu. Zrak mora nesmetano prolaziti oko svakog komada krompira kako bi on postao hrskav.
Ako pravite veću količinu radije ga pecite u dvije odvojene ture. Različite vrste i debljine pomfrita mogu zahtijevati malo drugačije vrijeme pečenja u aparatu. Tanki pomfrit će sigurno biti brže gotov dok onaj deblji traži nekoliko minuta duže pečenje.
Ako volite dodatni ukus pospite pomfrit sa malo bijelog luka u prahu ili crvene paprike odmah nakon vađenja iz korpe. Poslužite ga obavezno toplo uz kečap ili majonezu za potpuni užitak.
Pogledajte i ove recepte:
trgana piletina u fritezi na vrući zrak,
riba i pomfrit u fritezi na vrući zrak ili
pohovana riba u fritezi na vrući zrak.
