Zašto vrijedi pripremiti meksička govedina u tepsiji
Meksička govedina u tepsiji nudi savršen balans proteina i povrća u svakom zalogaju. Priprema je vrlo jednostavna i ne zahtijeva posebno kulinarsko iskustvo ili skupe sastojke. Možete prilagoditi ljutinu dodavanjem više ili manje začina prema vlastitom ukusu. Ovo je praktično jelo koje se brzo peče i ostaje sočno dugo vremena.
4 koraka za pripremu meksička govedina u tepsiji
Priprema mesa: Zagrijte ulje u tiganju i propržite sitno sjeckani luk dok ne postane staklast. Dodajte mljevenu govedinu i pržite je dok ne promijeni boju i postane mrvljiva. Ubacite sjeckanu papriku i pržite još nekoliko minuta da malo omekša.
Dodavanje povrća: U tiganj sa mesom dodajte kukuruz i crveni grah koji ste prethodno isprali pod vodom. Sve dobro promiješajte i pospite začinima za taco i solju. Kuhajte na laganoj vatri dok se mirisi ne povežu.
Slaganje u tepsiju: Sipajte sos od paradajza u smjesu sa mesom i kratko prokuhajte. Prebacite cijelu smjesu u tepsiju za pečenje i ravnomjerno je rasporedite. Preko mesa pospite naribani sir tako da prekrije cijelu površinu.
Pečenje jela: Stavite tepsiju u rernu zagrijanu na 200 stepeni. Pecite oko deset minuta dok se sir potpuno ne otopi i dobije zlatnu boju. Poslužite toplo uz tortilje ili kiselu pavlaku po želji.
Savjeti za pripremu meksička govedina u tepsiji
Da bi meksička govedina u tepsiji bila još bolja možete dodati malo svježeg peršuna ili korijandera na kraju. Ako volite ljuću hranu slobodno ubacite nekoliko kolutića ljute papričice prije pečenja. Grašak ili mrkva su takođe dobri dodaci ako želite više povrća u obroku.
Sir mocarela će dati lijepu teksturu dok će čedar donijeti jači miris i boju. Jelo možete poslužiti direktno iz posude u kojoj se peklo radi lakšeg serviranja. Ostatke hrane čuvajte u frižideru u zatvorenoj posudi i podgrijte u rerni sutradan.
Možda će vam se svidjeti i
goveđi file iz rerne,
smoothie sa kivijem ili
svinjske ćufte.
