Zašto izabrati club sendvič sa puretinom
Club sendvič sa puretinom je odličan izbor jer pruža balans između svježeg povrća i ukusnog mesa. Tri sloja tostiranog hljeba čine ovaj obrok zasitnim i hrskavim u svakom zalogaju. Priprema kod kuće omogućava vam da koristite kvalitetne sastojke i sami odredite količinu začina. Ovo je jelo koje vole sve generacije zbog njegove jednostavnosti i prepoznatljivog izgleda.
Kako napraviti club sendvič sa puretinom
Priprema sastojaka: Ispržite slaninu u tiganju dok ne postane hrskava i ostavite je na papirnom ubrusu da se ocijedi. U istom tiganju kratko propržite pureća prsa i ispecite jaje na oko. Operite salatu i narežite paradajz na tanke kolutove kako bi club sendvič sa puretinom bio lakši za slaganje.
Tostiranje hljeba: Stavite tri kriške tost hljeba u toster ili ih kratko popecite u tiganju dok ne dobiju zlatnu boju. Važno je da hljeb postane hrskav kako bi izdržao težinu svih sastojaka i namaza. Topao hljeb će takođe bolje upiti malo arome majoneze koju ćete nanijeti kasnije.
Slaganje slojeva: Prvu krišku hljeba premažite majonezom pa preko stavite list salate i puretinu. Poklopite drugom kriškom hljeba koju ste prethodno premazali majonezom sa obje strane. Na nju redajte krišku sira, prženo jaje, paradajz i hrskavu slaninu.
Završna obrada: Stavite treću krišku hljeba na vrh i lagano pritisnite dlanom cijeli sendvič. Probodite uglove dugim čačkalicama kako bi svi slojevi ostali na svom mjestu prilikom rezanja. Prerežite sendvič dijagonalno na dva ili četiri trougla i poslužite ga odmah uz krompiriće.
Savjeti za bolji rezultat pri pripremi club sendvič sa puretinom
Za najbolji club sendvič sa puretinom preporučuje se korištenje zrelog paradajza i svježe zelene salate. Ako želite laganiju verziju, majonezu možete zamijeniti grčkim jogurtom sa malo bijelog luka u prahu. Slaninu pržite polako na umjerenoj vatri kako bi bila potpuno hrskava bez gorenja. Prije rezanja obavezno koristite oštar nož sa zupcima kako biste sačuvali lijep izgled svih slojeva. Možete dodati i malo senfa za jači ukus cijelog punjenja.
Hljeb bi trebao biti topao tokom slaganja ali ne previše vruć da povrće ne bi odmah omekšalo. Čačkalice su ključne da se slojevi ne pomjere dok uživate u ovom ukusnom obroku. Puretinu možete začiniti sa malo bibera i soli prije prženja za dodatnu aromu.
Možda će vam se svidjeti i
sendvič sa piletinom i curryjem,
slana pita sa govedinom ili
ražene zemičke.
