Zašto pripremiti poke bowl sa tunjevinom
Ovaj recept je savršen za tople dane kada želite nešto lagano i hranljivo. Poke bowl sa tunjevinom pruža odličan balans proteina i zdravih masti iz avokada. Svi sastojci su sveži i daju energiju bez osećaja težine u stomaku. Možete ga lako spakovati i poneti na posao kao spreman ručak.
Jednostavni koraci za pripremu poke bowl sa tunjevinom
Kuvanje pirinča: Prvo dobro operite pirinač pod mlazom hladne vode. Stavite ga u šerpu sa vodom i kuvajte dok ne omekša. Kada je gotov, procedite ga i ostavite da se malo prohladi pre serviranja.
Priprema povrća: Operite krastavac i isecite ga na tanke kolutove ili kockice. Avokado očistite od koštice i kore pa ga isecite na kriške. Ako koristite kukuruz iz konzerve, samo ga dobro procedite.
Priprema tunjevine: Otvorite konzervu tunjevine i ocedite višak ulja ili vode. Ako koristite svežu tunjevinu, isecite je na sitne kocke. Pomešajte ribu sa malo soja sosa u manjoj posudi.
Serviranje jela: Podelite kuvani pirinač u dve činije. Preko pirinča složite pripremljenu tunjevinu i isečeno povrće u krug. Prelijte sve sa malo susamovog ulja i pospite susamom pre jela.
Korisni savjeti za pripremu poke bowl sa tunjevinom
Za najbolji ukus koristite kvalitetan pirinač dugog zrna ili poseban pirinač za suši. Ako želite da poke bowl sa tunjevinom bude pikantniji, dodajte malo sosa od čilija. Povrće uvek treba da bude sveže i hladno kako bi jelo bilo osvežavajuće.
Možete dodati i malo rendane šargarepe ili rotkvica za dodatnu hrskavost. Susam možete kratko propržiti na suvom tiganju da oslobodi bolju aromu. Uvek birajte zreo avokado koji je mekan na dodir ali nema tamne mrlje.
Pogledajte i ove recepte:
svinjski vrat bez kosti u tepsiji,
umak od patke ili
losos u kori od orašastih plodova.
