Početna » Air fryer » Mahune u fritezi na vrući zrak

Mahune u fritezi na vrući zrak

Name: Mahune u fritezi na vrući zrak
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcija
Cuisine: Mahune u fritezi na vrući zrak
Ingredients: 500 g svježih mahuna; 2 kašike maslinovog ulja; 1 kašičica soli; 1 kašičica bijelog luka u prahu; 0.5 kašičice bibera

Mahune u fritezi na vrući zrak su odličan izbor za brz i zdrav prilog koji se priprema bez puno ulja. Ovaj način kuhanja omogućava da povrće ostane hrskavo spolja, a mekano unutra. Idealne su za lagani ručak ili večeru uz omiljeni komad mesa ili ribe. Priprema je jednostavna i ne zahtijeva prethodno iskustvo u kuhinji.

Domaći Recepti

★★★★★

4.8 (52 ocjene)

Podijelite recept ovdje

Zašto izabrati mahune u fritezi na vrući zrak

Ovaj način pripreme štedi vaše vrijeme jer ne morate čekati da se rerna dugo zagrijava. Mahune u fritezi na vrući zrak postaju savršeno hrskave i zadržavaju svoju lijepu zelenu boju. Korištenje minimalne količine masnoće čini ovaj recept laganim i zdravijim izborom za svaki dan. Zrak koji kruži osigurava ravnomjerno pečenje svakog komada povrća bez puno truda.

Kako pripremiti mahune u fritezi na vrući zrak

1. korak

Priprema povrća: Operite mahune pod mlazom hladne vode i odrežite im krajeve po potrebi. Veoma je važno da ih dobro osušite kuhinjskim ubrusom kako bi mahune u fritezi na vrući zrak postale hrskave.

2. korak

Začinjavanje u posudi: Stavite očišćeno povrće u veću posudu i prelijte ga maslinovim uljem. Dodajte sol, biber i bijeli luk u prahu pa sve dobro promiješajte rukama da se začini ravnomjerno rasporede.

3. korak

Pečenje u aparatu: Zagrijte aparat na 200 stepeni i rasporedite povrće u korpu u jednom sloju. Pecite oko deset minuta i obavezno protrestite korpu na pola vremena kako bi se sve strane podjednako ispekle.

4. korak

Posluživanje jela: Izvadite mahune kada dobiju laganu smeđu boju i postanu nježne na dodir. Prebacite ih na tanjir i po želji poprskajte sa par kapi limunovog soka za dodatnu svježinu.

Važni savjeti za pripremu mahune u fritezi na vrući zrak

Priprema je vrlo jednostavna i ne zahtijeva puno pažnje dok aparat radi svoj posao. Uvijek pazite da mahune u fritezi na vrući zrak ne budu pretrpane u korpi tokom pečenja. Ako stavite previše povrća odjednom, ono se neće peći nego će se kuhati na pari.

Možete eksperimentisati sa različitim začinima poput crvene dimljene paprike ili malo parmezana. Ako volite pikantnije ukuse, dodajte prstohvat tucane ljute paprike prije samog pečenja. Limunov sok na kraju će dodatno naglasiti prirodni miris svježeg povrća. Ovaj zdravi prilog se najbolje slaže uz piletinu ili bijelu ribu pripremljenu na sličan način.

Više ideja možete pronaći ovdje: rolat od mljevenog mesa u fritezi na vrući zrak, kolač od banana u fritezi na vrući zrak ili pačja prsa u fritezi na vrući zrak.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

500 g svježih mahuna
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica soli
1 kašičica bijelog luka u prahu
0.5 kašičice bibera

Vrijeme kuhanja

Kuhinjski pribor

Friteza na vrući zrak
Daska za rezanje
Nož
Posuda za miješanje

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrijednost:828 kJ / 198 kcal
Masti:14 g
od toga zasićene masti:2 g
Ugljikohidrati:18 g
od toga šećeri:8 g
Proteini:5 g
Vlakna:8 g
Sol:1.2 g

Ljudi također pitaju

Koliko dugo se peku mahune u fritezi na vrući zrak?

Pečenje obično traje deset minuta na temperaturi od 200 stepeni. Mahune u fritezi na vrući zrak su gotove kada postanu blago hrskave na krajevima i omekšaju u sredini.

Mogu li se pripremati zamrznute mahune u fritezi na vrući zrak?

Da, zamrznuto povrće možete staviti direktno u aparat bez prethodnog odmrzavanja. U tom slučaju će za mahune u fritezi na vrući zrak trebati oko tri minute duže vremena nego za svježe.

Kako spriječiti da povrće bude premekano?

Ključno je da povrće bude potpuno suho prije nego što dodate ulje i začine. Također nemojte peći preveliku količinu odjednom kako bi vruć zrak mogao slobodno cirkulisati oko svake mahune.