Zašto izabrati bageti u fritezi na vrući zrak
Priprema bageti u fritezi na vrući zrak štedi mnogo vremena u odnosu na klasičnu pećnicu. Topli zrak brzo kruži oko hljeba i čini ga ravnomjerno pečenim sa svih strana. Ne morate čekati dugo da se aparat zagrije što je veoma praktično. Rezultat je uvijek svježe i mirisno pecivo koje miriše kao iz pekare.
Kako pripremiti bageti u fritezi na vrući zrak
Priprema hljeba: Uzmite bagete i po potrebi ih prerežite na pola kako bi mogli stati u korpu aparata. Ako želite možete ih narezati i na manje kriške debljine dva centimetra. Bitno je da komadi budu slične veličine radi ujednačenog pečenja.
Začinski premaz: U maloj zdjelici pomiješajte maslinovo ulje sa sitno sjeckanim bijelim lukom i origanom. Dodajte malo soli i sve dobro promiješajte kašikom. Ovim premazom ćete dobiti dodatnu aromu i bolju boju tokom pečenja.
Premazivanje peciva: Koristeći kuhinjsku četkicu ravnomjerno nanesite pripremljeno ulje na svaku stranu peciva. Pazite da ne pretjerate sa tečnošću kako bageti u fritezi na vrući zrak ne bi postali gnjecavi. Složite ih u korpu friteze pazeći da se ne preklapaju previše.
Pečenje: Postavite temperaturu na 180 stepeni i pecite oko 8 minuta dok ne postanu zlatni. Na pola vremena možete protresti korpu ili okrenuti komade hljeba. Izvadite ih pažljivo i poslužite odmah dok su još topli i hrskavi.
Savjeti za pripremu bageti u fritezi na vrući zrak
Ako koristite već narezane komade vrijeme pečenja će biti kraće pa provjerite stanje nakon pet minuta. Bageti u fritezi na vrući zrak najbolje uspijevaju kada ih ne slažete jedne preko drugih u više slojeva.
Možete dodati i malo naribanog sira pred kraj pečenja da se rastopi preko hljeba. Za još bogatiji ukus koristite puter umjesto maslinovog ulja. Ako je hljeb od prethodnog dana možete ga lagano poprskati vodom prije premazivanja uljem da ponovo postane svjež.
Pogledajte i ove recepte:
slanina u fritezi na vrući zrak,
svinjski kare u fritezi na vrući zrak ili
ljuta pileća krilca u fritezi na vrući zrak.
