Početna » Air fryer » Crveni luk u fritezi na vrući zrak

Crveni luk u fritezi na vrući zrak

Name: Crveni luk u fritezi na vrući zrak
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 porcija
Cuisine: Crveni luk u fritezi na vrući zrak
Ingredients: 2 velika crvena luka; 2 kašike maslinovog ulja; 1 kašičica soli; 1 kašičica sušenog origana; 1 kašičica bibera

Crveni luk u fritezi na vrući zrak je odličan prilog koji se priprema veoma brzo i jednostavno. Ovaj način pripreme daje luku blagu slatkoću i savršenu teksturu bez previše masnoće. Možete ga poslužiti uz različita mesa, ribu ili kao dodatak svježim salatama. Priprema ne zahtijeva puno ulja, što ga čini laganim izborom za svaki obrok.

Domaći Recepti

★★★★★

4.7 (33 ocjene)

Podijelite recept ovdje

Zašto vrijedi pripremiti crveni luk u fritezi na vrući zrak

Priprema povrća u modernim uređajima štedi vaše vrijeme i smanjuje nered u kuhinji. Crveni luk u fritezi na vrući zrak postaje mekan i karamelizovan bez potrebe za dugim stajanjem pored šporeta. Topao zrak ravnomjerno peče komade luka sa svih strana dok ne postanu zlatni. Ovo je veoma jednostavan recept koji baš svako može uspješno napraviti kod kuće.

4 koraka za pripremu crveni luk u fritezi na vrući zrak

1. korak

Priprema luka: Prvo ogulite crveni luk i odrežite mu krajeve. Narežite ga na deblje kriške ili kolutove kako bi zadržao sočnost tokom pečenja. Pazite da svi komadi budu slične veličine radi ujednačenog kuhanja.

2. korak

Začinjavanje: Stavite narezani luk u veći sud i prelijte ga maslinovim uljem. Dodajte so, biber i origano pa sve dobro promiješajte rukama. Važno je da svaki komad luka bude ravnomjerno prekriven uljem i začinima.

3. korak

Pečenje: Zagrijte uređaj na 180 stepeni nekoliko minuta prije početka kuhanja. Rasporedite začinjeni luk u korpu friteze tako da bude u jednom sloju. Pecite luk oko 10 do 12 minuta dok ne postane mekan.

4. korak

Posluživanje: Na pola vremena pečenja protresite korpu kako bi luk dobio boju sa svih strana. Izvadite gotov luk iz uređaja i poslužite ga odmah dok je još topao. Po želji možete dodati malo svježeg peršuna na samom kraju.

Korisni savjeti za pripremu crveni luk u fritezi na vrući zrak

Ako želite da luk bude hrskaviji, možete ga narezati na tanje kolutove i malo skratiti vrijeme kuhanja. Nemojte pretrpavati korpu jer zrak mora slobodno kružiti oko svakog komadića povrća. Crveni luk u fritezi na vrući zrak možete začiniti i crvenom paprikom za dodatnu aromu. Ako koristite manje glavice luka, obavezno provjerite stanje nakon 8 minuta pečenja.

Ovaj recept najbolje uspijeva kada koristite svjež i čvrst luk. Ostatke luka možete čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi najviše dva dana. Prije jela ga kratko zagrijte u fritezi na par minuta kako bi vratio svoju teksturu.

Možete probati i tost sa sirom u fritezi na vrući zrak, smrznute danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak ili komadi piletine u fritezi na vrući zrak.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

2 velika crvena luka
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica soli
1 kašičica sušenog origana
1 kašičica bibera

Vrijeme kuhanja

Kuhinjski pribor

Daska za rezanje
Nož za povrće
Zdjela za miješanje
Friteza na vrući zrak

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrijednost:690 kJ / 165 kcal
Masti:14 g
od toga zasićene masti:2 g
Ugljikohidrati:10 g
od toga šećeri:4 g
Proteini:1 g
Vlakna:2 g
Sol:1.2 g

Ljudi također pitaju

Koliko dugo se peče crveni luk u fritezi na vrući zrak?

Za pripremu je obično potrebno između 10 i 12 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Vrijeme može varirati zavisno o tome koliko su deblje narezane kriške povrća. Crveni luk u fritezi na vrući zrak je spreman kada rubovi postanu tamni i blago hrskavi.

Može li se crveni luk u fritezi na vrući zrak spremiti bez ulja?

Možete smanjiti količinu ulja, ali je mala količina potrebna da začini bolje prianjaju uz povrće. Ulje pomaže da se crveni luk u fritezi na vrući zrak ljepše karamelizuje i dobije bogatiji ukus. Dovoljna je jedna ili dvije kašike maslinovog ulja za dvije velike glavice.

Uz koja jela je najbolje poslužiti ovaj luk?

Ovaj luk je odličan dodatak uz domaće burgere, pečenu piletinu ili odreske sa roštilja. Možete ga koristiti i u toplim sendvičima ili ga pomiješati sa pečenim krompirom. Njegova blaga slatkoća se savršeno slaže sa slanim sirevima i pavlakom.